食物アレルギー関連

出雲医師会学校医部会「食物アレルギー管理マニュアル」

出雲医師会学校医部会において、保育所における『食物アレルギー管理マニュアル』を作成しました。
下記よりダウンロードできます。ご活用ください。

《内容》
  • 食物アレルギー管理マニュアル
  • 食物除去の指示書(診断書)
  • 除去解除申請書
  • 紹介状(県立中央病院用・島根大学附属病院用)

「保育所における食物アレルギー対応の手引き~調理・提供編~」

近年、食物アレルギーを持つ子どもが増えてきています。
アレルギーを持つ子が、持たない子どもと変わらない安全で安心に保育所での生活をおくることができるよう、『出雲圏域 保育所における食物アレルギー対応の手引 ~調理・提供編~』が作成されました。
マニュアルは出雲保健所ホームページに掲載されております。ご活用ください。

マニュアル作成にあたっては、出雲保健所を中心として、出雲市保育協議会と出雲医師会学校医部会食物アレルギー対策委員会も参加し、アレルギー対応食の調理・提供、アレルギー症状発症時の緊急対応法なども詳しく記載されております。

《マニュアルの目次》
  • 食物アレルギーへの対応
  • 緊急時の対応について
  • 加工食品のアレルギー表示について
  • 参考様式

「島根県食物アレルギー対応ハンドブック」

島根県教育委員会において『島根県食物アレルギー対応ハンドブック』が作成されました。
島根県ホームページからダウンロードできますので、ぜひご活用ください。

「しまねアレルギー情報館」ホームページ

平成28年2月に開設された『しまねアレルギー情報館』ホームページにおいて、今後、島根県のアレルギーに関する様々な情報が発信されます。ぜひご利用ください。